Agosto 1, 2010 | Visitas: 3
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Batata Especial
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Ingredientes
  • 400 g de batata
  • 2 colheres (sopa) de
  • leite desnatado
  • 1 xícara (chá) de
  • água
  • fondor a gosto
  • 2 colheres (sopa) de
  • margarina light
  • Recheio
  • 200 g de queijo
  • cottage
  • 2 e ½ colheres (sopa)
  • de parmesão ralado
  • 250 g de tomate sem
  • semente picado
  • orégano a gosto
  • fondor a gosto

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 1 E ½ HORA RENDIMENTO: 5 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 160,00
  3. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  4. Cozinhe a batata com a casca até ficar macia. Ainda quente,
  5. descasque e passe-a pelo espremedor. Coloque-a numa
  6. panela, junte os demais ingredientes, misture bem e leve
  7. ao fogo, mexendo sempre, até formar um purê cremoso.
  8. Coloque todos os ingredientes do recheio numa tigela,
  9. misture bem e reserve. Divida o purê em duas partes.
  10. Espalhe uma delas num refratário e alise. Por cima espalhe
  11. o recheio de maneira uniforme. Cubra com o purê restante
  12. e alise bem. Leve para dourar em forno preaquecido a
  13. ºC por 20 minutos. Sirva em seguida.

 

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