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Setembro 9, 2011 | Visitas: 17
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BATATAS DOCES AU WHISKY
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Ingredientes
  • 4 batatas doce
  • ¼ chávena de chá de manteiga
  • ½ chávena de chá de açúcar mascavado
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • ½ chávena de chá de água
  • 2 colheres de sopa de whisky

Preparacao
  1. Preparação:
  2. Descasque e corte as batatas em tiras, coloque-as de molho em água enquanto não as utilizar.
  3. Numa panela grande, coloque a manteiga, o açúcar e o sumo de limão. Aqueça até que o açúcar se dissolva . Junte as batatas doces e a água. Deixe cozerem sob lume brando até que as batatas fiquem macias e douradas pelo açúcar.
  4. Regue com o whisky e deixe apurar um pouco mais.
  5. Dica: Sirva como acompanhamento para carnes grelhadas.

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