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Novembro 7, 2009 | Visitas: 30
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Batatas Rosti
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Ingredientes
  • – 2 batatas grandes
  • – 2 colheres de sopa de manteiga
  • – Sal e pimenta branca

Preparacao
  1. Passe a batata no ralo grosso e não lave pra que grudem melhor. Tempere em seguida com o sal e a pimenta para que não escureçam. Numa frigideira derreta a manteiga e vá fritando a batata. Você pode usar um aro pra dar o formato de tortinha às batatas. Frite dos dois lados. A batata Rosti fica crocante e sequinha e é um ótimo acompanhamento para carnes com molhos.

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