Julho 4, 2011 | Visitas: 2
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Belisco
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Ingredientes
  • para a Massa:
  • •4 ovos
  • •2 colheres de sopa de açúcar
  • •2 colheres de sopa de margarina
  • •1/2 copo de leite morno
  • •1 pitada de sal
  • •2 colheres de fermento de pão fresco
  • •Cerca de 1 kg de farinha de trigo
  • Para a Farofa:
  • •3 colheres de sopa de margarina derretida
  • •1 xícara de açúcar misturado com coco ralado
  • Misture os ingredientes no fogo, até obter uma farofa sequinha
  • Para a Calda:
  • •1 xícara de açúcar
  • •1 xícara de leite
  • Leve ao fogo mas não deixe ferver.

Preparacao
  1. Massa:
  2. Amasse os ingredientes em uma bacia, até obter uma massa não muito dura
  3. Deixe crescer por 1 hora
  4. Faça bolinhas e passe uma a uma na farofa
  5. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e deixe crescer mais um pouco, cerca de 20 minutos
  6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 a 40 minutos
  7. Quando estiver quase assado, regue a calda por cima e termine de assar.
  8. Pode ser recheados com goiabada ou doce de leite
  9. Depois de assado é só separar as bolinhas para servir.
  10. Bom apetite.

 

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