Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 7
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Bellini
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Ingredientes
  • 2 pêssego maduros e doces
  • 4 colheres (chá) de licor de pêssego (peachtree)
  • champanhe ou Prosecco gelado

Preparacao
  1. Coloque os pêssegos no frigorífico.
  2. Descasque os pêssegos, retire os caroços e coloque a polpa num liquidificador. Acrescente o licor e bata bem.
  3. Distribua a mistura de pêssegos em 4 taças (flute) e complete com champanhe ou prosecco gelado.
  4. A proporção de sumo de pêssegos deve ser de 3 partes para cada 7 partes de champanhe.
  5. Prosecco é um espumante produzido na Itália.

 

 

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