Outubro 29, 2010 | Visitas: 8
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Bolacha Manteiga
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Ingredientes
  • •1 Kg Farinha sem fermento
  • •400 g Açúcar
  • •400 g Manteiga ou margarina
  • •4 Ovos

Preparacao
  1. Colocar o açúcar na batedeira com a margarina e bater bem, adicionar os ovos um a um até obter um creme fofo.
  2. Juntar a farinha, toda de uma vez (pode adicionar se desejar uma colher de chá de fermento em pó).
  3. Tenda a massa com o rolo até à espessura de 4 mm.
  4. Riscar com um garfo toda a superfície da massa estendida, cortar rodelas com um corta massa de 5 cm de diâmetro, frisado.
  5. Cozer em forno à pré-aquecido e repousado à temperatura de 220ºC
  6. Bom apetite

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