Outubro 29, 2010 | Visitas: 2
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Bolachas de Balneu
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Ingredientes
  • •200 g de banha
  • •3 gemas de ovos
  • •125 g de açúcar
  • •550 g de farinha de trigo
  • •sumo de ½ laranja
  • •1 dl de vinho do Porto
  • •canela em pó q.b.

Preparacao
  1. Bater bem a banha e, depois, juntar as gemas uma a uma, batendo bem entre cada adição, seguidamente o vinho de Porto, o sumo de laranja, o açúcar, a canela e por fim a farinha.
  2. Estenda a massa e corte uma bolachas redondas, de tamanho médio e pô-las a cozer em tabuleiro no forno moderado.
  3. Ao saírem do forno, envolvê-las em açúcar.

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