Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 3
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Bolo Alemão
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Ingredientes
  • 2 copos açúcar
  • 1 copo manteiga ou margarina
  • 2 colheres de sopa de casca de laranja
  • 4 claras
  • 3 copos farinha
  • 2½ colheres de sopa de fermento
  • 100 ml sumo de laranja
  • 100 ml copo leite

Preparacao
  1. Cobertura
  2. copos de açúcar de confeiteiro
  3. colheres de sopa de sumo de laranja
  4. Num recipiente à parte bata o açúcar com a manteiga até que esteja bem misturado.
  5. Adicione então, aos poucos e batendo sempre a farinha, o leite e o sumo.
  6. Bata as claras em catelo e junte ao preparado anterior.
  7. Verta para uma forma previamente untado e leve ao forno até estar assado.
  8. Para verificar se está assado espete um palito, se sair limpo está pronto.
  9. Cobertura
  10. Peneire o açúcar e junte o sumo de laranja batendo bem até ficar cremoso.
  11. Cubra o bolo.

 

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