Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 2
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Bolo Algarve
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Ingredientes
  • 300g de açúcar
  • 250g de farinha
  • 4 ovos
  • 2 colheres de chá de pó royal
  • 9 colheres de sopa de água
  • Molho 2,5dl de leite 125g de margarina 200g de açúcar uma casca de limão

Preparacao
  1. – Bate-se as gemas com o açúcar, junta-se a água batendo bem para se incorporar adiciona-se a farinha e as claras batidas em castelo
  2. – Barra-se uma forma de preferêcia sem buraco e vai a cozer.
  3. – PARA O MOLHO:põe-se o leite ao lume com a margarina, o açúcar e a casca de limão deixa-se ferver um pouco até a margarina dissolver por conpleto e depois de cozido rega-se o bolo com este molho antes de se desenformar que é para o bolo absorver todo o molho.
  4. – No fim de desenformado quem gostar pode polvilhá-lo com côco isto é um ensopado e maravilhoso para um lanche

 

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