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Outubro 29, 2010 | Visitas: 4
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Bolo Chifon de Chocolate
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Ingredientes
  • •8 ovos
  • •2 canecas de açúcar
  • •1/2 caneca de óleo
  • •2 canecas de farinha
  • •3 colheres de sopa de chocolate em pó bem cheias
  • •1 colher de chá de fermento

Preparacao
  1. Bate-se as gemas com o açúcar.
  2. Junta-se o óleo e bate-se bem (até fazer bolhinhas).
  3. Junta-se a farinha peneirada alternando com o (chocolate*) nesta massa.
  4. Põe-se o fermento que só se mistura depois de envolver as claras.
  5. Bate-se as claras em castelo e envolve-se na massa.
  6. A forma é só passada por água (forma com buraco).
  7. Leve ao forno previamente aquecido a cozer cerca de + ou – 40 minutos (convém verificar se está cozido).
  8. Quando o bolo sai do forno, mete-se a forma virada para baixo pendurada num copo ou numa garrafa.
  9. Só se desenforma quando estiver frio e com a ajuda de uma espátula.
  10. * Misture numa taça o chocolate com água bem quente para fazer uma calda.

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