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Maio 12, 2011 | Visitas: 5
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Bolo Colchão de Chocolate
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Ingredientes
  • •100g de chocolate em pó
  • •100g de chocolate em tablete
  • •250g de açúcar
  • •300g de farinha
  • •100g de manteiga
  • •1 ovo
  • •1 chávena de leite

Preparacao
  1. Desfaça o chocolate em pó no leite quente e deixe arrefecer.
  2. Misture o açúcar até obter uma massa homogénea.
  3. Adicione as gemas, a farinha e o chocolate já derretido.
  4. Junte as claras em castelo. Leve a cozer em forno moderado, em forma assadeira untada e polvilhada com farinha.
  5. Retire do forno e espalhe o chocolate sobre o bolo ainda quente.
  6. Depois de frio corte em quadrados.
  7. Decore a gosto.

 

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