Dezembro 3, 2010 | Visitas: 4
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Bolo Cuca de Banana
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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • bananas (bem maduras)

Preparacao
  1. Bata bem o açúcar e a manteiga e as gemas.
  2. Acrescente o leite, a farinha de trigo, batendo mais um pouco, misture as claras em neve e o fermento.
  3. Faça uma calda, (de açúcar e água, como para pudim), a calda pronta coloque na forma e deixe esfriar, aí coloque as bananas maduras cortadas de comprido e por último a massa.
  4. Leve ao forno pré-aquecido, a 200ºc por 40 minutos.
  5. Uso a banana manica e bem madura, acho essa receita gostosa e fácil de fazer, vai muito bem com chá, refrigerantes ou mesmo café, eu gosto mesmo é com um bom cafezinho.

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