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Outubro 29, 2010 | Visitas: 7
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Bolo da Madre Abadessa
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Ingredientes
  • •250 g de açúcar
  • •100 g de farinha
  • •125 g de miolo de amêndoas
  • •6 ovos
  • •raspa da casca de 1 limão

Preparacao
  1. :
  2. Batem-se as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  3. Juntam-se-lhe as amêndoas peladas e moídas, em seguida a farinha, a manteiga derretida, a raladura do limão e por último envolva sem bater as claras em castelo firme.
  4. Deite o preparado na forma previamente bem untada com manteiga.
  5. Leve ao forno (quente médio) a cozer cerca de + ou – 50 minutos (convém verificar se está cozido).

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