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Outubro 29, 2010 | Visitas: 3
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Bolo das Chávenas
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Ingredientes
  • •1 chávena de manteiga bem cheia
  • •2 chávenas de açúcar
  • •1 chávena de aguardente velha
  • •1 e ½ de leite completo
  • •4 ovos
  • •casca ralada de 1 limão
  • •4 chávenas de farinha de trigo
  • •4 colheres de chá de canela em pó
  • •4 colheres de chá de fermento em pó
  • •70 grs de passas

Preparacao
  1. Amasse a manteiga com o açúcar.
  2. Bata bem até estar em creme.
  3. Adicione os ovos, um a um batendo sempre.
  4. Junte o resto dos ingredientes (menos as passas) batendo por mais uns minutos.
  5. Por fim junta-se as passas que préviamente passou por farinha e envolve-se bem.
  6. Leve ao forno brando a cozer em forma untada e polvilhada com farinha cerca de +- 50 minutos.
  7. Convém verificar, espetando um palito, e que este saía limpo.

 

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