Maio 21, 2005 | Visitas: 10
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Bolo de Cenoura
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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 cenouras médias
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de pó royal
  • 30 comprimidos de adoçante (dissolvidos em ½ xícara de leite)
  • 1 colher (chá) de casca de limão ralada

Preparacao
  1. Coloque no liquidificador:
  2. cenouras médias picadas
  3. xícara de leite
  4. colher de manteiga
  5. gemas
  6. a farinha de trigo e o adoçante dissolvido, batendo bem.
  7. Desligar o aparelho e acrescentar pó royal batendo novamente.
  8. Em seguida acrescentar a casca de limão e as claras em neve envolvendo levemente.
  9. Forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

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