Home » Doces e Sobremesas » Bolos » Bolo de Chocolate de Camadas


Outubro 30, 2010 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Bolo de Chocolate de Camadas
Autor: 
 

Ingredientes
  • •200 g de manteiga
  • •200 g de açúcar
  • •6 ovos
  • •200 g de chocolate em pó
  • •200 g de farinha
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • Para o creme de chocolate
  • •200 g de açúcar
  • •2 ovos
  • •200 g de manteiga
  • •1 colher de sopa de café solúvel
  • •100 g de chocolate em pó

Preparacao
  1. Bata a manteiga com o açúcar até ter um creme fofo.
  2. Adicione as gemas, uma a uma, batendo entre cada adição.
  3. Junte o chocolate e misture bem.
  4. Bata as claras em castelo bem firme e adicione-as cuidadosamente à massa, alternando-as com a farinha, peneirada com o fermento.
  5. Deite o preparado dentro de duas formas redondas de camadas, bem untadas e polvilhadas.
  6. Leve a cozer em forno médio (180ºC) durante cerca de 20 minutos.
  7. Entretanto, prepare o creme de chocolate.
  8. Desenforme os bolos sobre uma rede e deixe arrefecer.
  9. Ligue os dois bolos com o creme de chocolate, ou com ovos-moles, ou com o restante creme de chocolate.
  10. Decore com chantilly.
  11. Cubra com meias nozes.

© 2006-2018 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com