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Abril 25, 2011 | Visitas: 7
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Bolo de Chocolate e Maionese
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Ingredientes
  • •2 xícaras de farinha
  • •2/3 xícara cacau amargo (chocolate em pó)
  • •1 + ¼ colher de chá bicarbonato de sódio
  • •1/4 colher (chá) de fermento em pó
  • •3 ovos
  • •1 + ⅔ xícara de açúcar
  • •1 colher de chá de essência de baunilha
  • •1 xícara de maionese
  • •1 + ⅓ xícara de água

Preparacao
  1. Aqueça o forno em temperatura média. Unte uma forma do seu gosto e espalhe farinha de trigo (retire o excesso de trigo).
  2. Numa tigela de tamanho médio coloque a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio e o fermento. Reserve.
  3. Numa tigela grande, com uma batedeira, misture os ovos, açúcar e a baunilha por três minutos até que a mistura esteja leve e fofinha. Reduza a velocidade e coloque a maionese misturando completamente. Acrescente a mistura de farinha em quatro etapas intercalando com a água. (comece e termine o processo pela farinha). Despeje na forma previamente untada com manteiga e farinha.
  4. Vai ao forno por 30 a 35 minutos ou até que ao inserir um palito na massa ele saia limpo. Deixe esfriar por 10 minutos. Retire da forma e deixe o bolo esfriar completamente.

 

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