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Abril 25, 2011 | Visitas: 2
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Bolo de Claras “alterado”
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Ingredientes
  • para 8 pessoas:
  • •8 claras
  • •200 gr. de açúcar
  • •200 gr. farinha trigo com fermento
  • •1 colher sobremesa de fermento em pó
  • •100 gr. margarina
  • •2 colheres (sopa) cacau em pó
  • •1 colher (sopa) cevada em pó (usei cevada pensal)
  • •1 colher (café) canela em pó

Preparacao
  1. Mais umas claras que tinha congeladas e que resolvi gastar.
  2. Apetecia-me algo de diferente, sem ser o simples bolo de claras que já aqui postei, e, que fica muito bom também.
  3. Mas queria um toque com algum aroma, e vai daí, uma mistura de 3 ingredientes que gosto, cacau, cevada e canela. E digo-vos uma coisa, ficou divinal e muito fofinho mesmo.
  4. Um cheirinho na cozinha quando o bolo estava a cozer, hum……
  5. Bater as claras com o açúcar.
  6. Juntar a farinha, o fermento, o cacau, a cevada e a canela e envolver tudo.
  7. No fim juntar a manteiga derretida e fria.
  8. Unt ar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
  9. Levar a cozer a 180ºC em forno pré-aquecido.

 

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