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Agosto 3, 2006 | Visitas: 5
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Bolo de dois gelados
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Ingredientes
  • 200 g de Biscoitos de manteiga
  • 100 g de Miolo de noz
  • 150 g de Manteiga amolecida
  • 2 colheres (de sopa) de Passas
  • 5 dl de Natas
  • 500 g de Gelado de baunilha
  • 500 g de Gelado de café
  • 100 g de Chocolate em tablete

Preparacao
  1. Triture os biscoitos, juntamente com o miolo de noz.Adicione-lhes a manteiga e amasse até obter uma massa homogénea. Coloque um aro de semifrio sobre um prato de servir e forre-o à volta com uma fita de folha de acetato. Cubra o fundo com a massa anterior e coloque as passas no centro da mesma. Leve ao frigorífico, durante 20 minutos. Bata 4 dl de natas e envolva metade em cada um dos gelados. Preencha o aro primeiro com o gelado de baunilha e, por cima, com o do café. Leve ao congelador para solidificar por completo. Pique o chocolate e ferva as restantes natas. Misture-as no chocolate, até este último se dissolver. Antes de servir, cubra o semifrio com o chocolate anterior, desenforme-o cuidadosamente e sirva-o decorado a gosto.

 

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