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Junho 11, 2010 | Visitas: 5
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BOLO DE FUBÁ COZIDO
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Ingredientes
  • 2 ½ xícaras de chá de açúcar
  • 5 copos de água
  • 1 colher de sobremesa de erva-doce
  • 2 ½ xícaras de chá de fubá mimoso
  • 1 xícara de chá de leite
  • 100 gramas de manteiga
  • 4 a 5 ovos
  • 1 colher de sobremesa de sal

Preparacao
  1. Derreter a manteiga. Juntar ao fubá, ao sal e à água. Levar ao fogo e cozinhar, mexendo até formar um angu. Esfriar um pouco. Bater ligeiramente os ovos e juntar o leite. Misturar tudo bem. Pôr num tabuleiro untado e assar até corar. Depois de frio, cortar em quadrados.

 

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