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Novembro 30, 2009 | Visitas: 3
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Bolo de Laranja Facílimo
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Ingredientes
  • 1 laranja bem madura com casca, picada e sem sementes
  • 4 ovos inteiros
  • 2 xícara de açúcar
  • ¾ xícara de azeite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2½ xícaras de farinha de trigo

Preparacao
  1. Bata a laranja no liqüidificador com o açúcar, o azeite e os ovos inteiros. Peneire a farinha com o fermento e coloque num recipiente, misturando com o creme obtido no liqüidificador e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada
  2. e enfarinhada e asse em forno médio até que, espetando um palito, este saia limpo. Use de preferência laranja de umbigo ou laranja pêra, que não deixam sabor amargo.

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