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Maio 4, 2011 | Visitas: 7
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Bolo de Laranja Fresquinho
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Ingredientes
  • •2 laranjas
  • •120grs de açucar
  • •200grs de manteiga
  • •200grs de farinha
  • •5 ovos
  • •1 colher de cha de fermento em pó
  • Para a calda:
  • •2 laranjas e 150grs de açucar

Preparacao
  1. Bater muito bem a manteiga com o açucar. Adicionar as gemas.
  2. Juntar a raspa da casca de 1 laranja e bater bem. Juntar a farinha e o fermento. Finalmente o sumo de 2 laranjas. Bater as claras em castelo e incorporar. Deitar numa forma redonda, ja untada de manteiga e farinha. Vai ao forno a 170° e coze ate ficar douradinho (1h).
  3. Retirar do forno e ainda na forma regar com a calda (misturar o sumo com o açucar). Deixar arrefecer e desenformar.
  4. Muito bom, um bolo com uma consistencia tipo queijadinha. Muito agradavel; optimo para servir com café.
  5. Querendo também se pode fazer uma cobertura de chocolate!
  6. Bom Apetite!

 

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