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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 4
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Bolo de Laranja Light
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Ingredientes
  • 1 porção = 80 g (1 fatia média)
  • número de porções = 12
  • Valor nutricional e calórico
  • por porção
  • calorias = 165 kcal
  • carboidratos = 28.1 g
  • proteínas = 4.1 g
  • lipídios = 4.0 g
  • – 4 ovos
  • – 1 xícara (chá) de açúcar light
  • – ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • – ½ xícara (chá) de margarina light
  • – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • – 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • – 150 ml de suco de laranja
  • – 1 xícara (chá) de geleia light de laranja
  • – 1 colher (sopa) de semente de gergelim branco

Preparacao
  1. Bata os ovos com o açúcar light até formar um creme. A seguir aqueça o leite e dissolva a margarina light.
  2. Desligue a batedeira e, aos poucos, misture alternadamente a farinha, o leite com a margarina, os ovos batidos com açúcar, o suco de laranja e por último, o fermento. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
  3. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
  4. Retire do forno, espere esfriar um pouco, desinforme e humedeça com um ¼ de copo de suco de laranja.
  5. Cubra com a geleia light e decore com a semente de gergelim.

 

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