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Novembro 12, 2010 | Visitas: 11
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Bolo de Maçã I
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Ingredientes
  • •150 g de manteiga
  • •250 g de açúcar
  • •4 ovos
  • •250 g de farinha
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •4 maçãs reinetas

Preparacao
  1. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo.
  2. Junte as gemas e bata muito bem.
  3. À parte bata as claras em castelo e junte-as ao preparado anterior, alternando com a farinha peneirada com o fermento.
  4. Deite parte da massa numa forma com o fundo falso, untada e polvilhada, em quantidade suficiente para cobrir o fundo.
  5. Disponha por cima uma camada de maçãs descascadas e cortadas em lâminas.
  6. Cubra com mais massa e maçãs e assim sucessivamente, tendo o cuidado de reservar as maçãs para a última camada.
  7. leve a cozer em forno médio (180ºC)durante cerca de 20 minutos.
  8. Depois de pronto pincele com geleia.
  9. *Se não tiver uma forma com o fundo falso, coza este bolo em qualquer forma vulgar.
  10. Será apenas mais difícil de desenformar.

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    Sorry. No data so far.

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