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Maio 12, 2011 | Visitas: 6
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Bolo de Mel II
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Ingredientes
  • •manteiga e farinha para untar e polvilhar a forma
  • •3 ovos
  • •300 g de açúcar
  • •4 colheres de sopa de mel
  • •1 colher de chá de canela moída
  • •5 dl de leite completo
  • •175 g de manteiga
  • •225 g de farinha de trigo
  • •1 colher de chá de fermento em pó

Preparacao
  1. Unte uma forma redonda lisa com manteiga e polvilhe-a com farinha.
  2. Deite os ovos numa tigela grande e bata muito bem com o açucar.
  3. Junte-lhe o mel e a canela.
  4. Depois adicione o leite e a manteiga amolecida.
  5. Por último, acrescente a farinha misturada com o fermento e peneirada.
  6. Bata de novo e deite a massa na forma.
  7. Leve a cozer no forno previamente aquecido.
  8. Após 45 minutos verifique se o bolo está cozido.
  9. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.

 

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