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Maio 12, 2011 | Visitas: 6
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Bolo de Menta
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Ingredientes
  • •5 Ovos
  • •250gr de Açúcar
  • •8 Colheres de Sopa de Chá de Menta Quente
  • •200gr de Farinha
  • •1 Colher de Chá de Fermento em Pó
  • •5 Chocolates After-Eight
  • •1 dl de Licor de Menta
  • •Manteiga para untar
  • •Farinha para polvilhar

Preparacao
  1. Bata os ovos com açúcar. Aos poucos e sem parar de bater adicione o chá;
  2. Mexa e acrescente a farinha peneirada com o fermento e os chocolates;
  3. Bata mais um pouco, com a ajuda de uma batedeira, até os chocolates ficarem moidos e introduza o licor de menta e bater mais um pouco;
  4. Verta o preparado numa forma redonda com chaminé, untada com manteiga e polvilhada com farinha;
  5. Leve ao forno, a 180º durante 35 minutos. Depois de cozido, retire o bolo do calor e deixe arrefecer um pouco;
  6. Desenforme para um prato e sirva depois de frio.
  7. Bom Apetite seus gulosos

 

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