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Maio 12, 2011 | Visitas: 8
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Bolo de Natas Salpicado
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Ingredientes
  • para 6 pessoas:
  • •250 g de Farinha
  • •250 g de Açúcar
  • •150 g de Chocolate em barra
  • •5 Ovos
  • •2 dl de Natas
  • •1 colher de sobremesa de fermento
  • •Margarina para untar
  • •Farinha para polvilhar

Preparacao
  1. Pique o chocolate com uma faca.
  2. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
  3. Ligue o forno a 180 graus.
  4. Numa tigela, deite as natas, as gemas e o açúcar e bata bem.
  5. Adicione depois a farinha misturada com o fermento batendo muito bem.
  6. Bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na mistura.
  7. Junte então o chocolate picado e envolva novamente.
  8. Verta o preparado anterior para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos.
  9. Verifique a cozedura, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.
  10. Pode polvilhar com açúcar em pó.
  11. Nota: Picar o chocolate com a faca demora um pouco mais de tempo, mas assim consegue obter as “pepitas”.
  12. Bom Apetite!

 

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