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Dezembro 1, 2009 | Visitas: 0
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Bolo de Pessach com passas e nozes
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Ingredientes
  • – 1 colher de sopa de óleo
  • – passas e nozes moídas
  • – 1¼ xícara de açúcar
  • – 1 copo de farinha de matzá
  • – 6 gemas, 6 claras em neve
  • – 1 colher de chá de casca de limão ralada
  • – rum para regar o bolo depois de assado

Preparacao
  1. Misturar tudo e levar ao forno quente em forma untada e polvilhada com farinha de matzá. Desenformar ainda quente, furá-lo com um garfo e regar com rum. Se quiser, faça uma calda rala e misture o rum, para ficar mais fraquinho.

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