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Setembro 22, 2011 | Visitas: 26
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BOLO DE REQUEIJÃO COM LARANJA
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Ingredientes
  • 250 gr de requeijão
  • 250 gr de açucar
  • 6 gemas
  • 2 ovos
  • 70 gr de farinha
  • sumo de ½ laranja
  • manteiga q.b. (para untar)
  • farinha q.b. (para polvilhar)

Preparacao
  1. Comece por passar o requeijão por um passador, com a ajuda de um garfo. Depois, adicione-lhe o açucar e misture tudo muito bem. À parte, bata as gemas juntamente com os ovos inteiros e acrescente tudo ao preparado anterior mexendo bem. Seguidamente adicione a farinha e mexa o preparado até obter uma mistura homogénea. Por fim, adicione o sumo de laranja, coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer ao forno a uma temperatura de 200ºC.

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