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Fevereiro 7, 2011 | Visitas: 23
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Bolo fofinho de laranja
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Ingredientes
  • 1 chávena e meia de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • casca de laranja
  • 3 a 4 colheres de sopa de leite magro
  • 1 e ½ chávena de chá de adoçante
  • 11 colheres de sopa de margarina light
  • ½ colher de chá de essência de laranja

Preparacao
  1. •Num recipiente coloque a margarina juntamente com o adoçante e bata até que se forme um creme esbranquiçado.
  2. •Continue a bater enquanto adiciona os ovos, um a um, e a essência de laranja.
  3. •Alternadamente adicione a farinha de trigo, o fermento e o leite, enquanto mexe com delizadeza.
  4. •Forre uma forma para bolo redonda com papel-manteiga, despeje a massa e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 a 3 minutos e meio.
  5. •O bolo estará pronto quando, ao pressionar o centro com os dedos, não ficar marcado.
  6. •Para decorar, se quiser, use a casca de laranja retorcida num laço.

 

 

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