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Dezembro 1, 2009 | Visitas: 2
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Bolo Fofo de Laranja
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Ingredientes
  • 1½ Xícara de margarina
  • 2½ Xícara de açúcar
  • 4 gemas
  • Casca de uma laranja(ralada)
  • 2½Calda de laranja
  • 2½ Xícara de farinha de trigo
  • 2½ Xícara de Maisena
  • 2 colheres (chá)de fermento em pó

Preparacao
  1. Bata bem a margarina com o açúcar, juntando em seguida as gemas, a casca ralada, o caldo de laranja e o restante dos ingredientes. Bata bem até a massa ficar lisa e macia. As claras são batidas em neve e acrescentadas em último lugar.
  2. Leve ao forno para assar, em forma untada com margarina.
  3. Bolo formigueiro com recheio de chocolate
  4. – 4 gemas
  5. – 1 xícara de (chá) de margarina
  6. – 1 xícara (chá) de açúcar
  7. – 2 xícaras de (chá)de farinha de trigo
  8. – 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  9. – ½ xícara (chá) de leite
  10. – 4 claras em neve
  11. – ½ xícara (chá) de chocolate granulado
  12. Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar. Peneire a farinha de trigo com fermento e alterne com o leite na mistura da batedeira. Incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente, por último junte o chocolate granulado. Leve para assar em forma untada e polvilhada.
  13. Recheio:
  14. – 1 lata de leite condensado
  15. – 2 medidas da lata de leite
  16. – 1 caixinha de creme de leite
  17. – ½ xícara de (chá)de achocolatado
  18. – ½ xícara de (chá) de chocolate em pó
  19. – 12gr de gelatina em pó sem sabor
  20. – ¼ de xícara (chá) de água
  21. – 2 claras em neve
  22. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, o achocolatado, o chocolate em pó e a geletina dissolvida com água. Incorpore as claras em neve, mexendo delicadmaente leve para gelar.
  23. Montagem:
  24. Quando o bolo esfriar recheie e cubra com a cobertura do seu gosto.

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