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Novembro 12, 2010 | Visitas: 0
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Bolo Maria
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Ingredientes
  • •250 grs. de farinha
  • •250 grs. de açúcar
  • •1 colher de sopa de fermento em pó
  • •2 dl de leite
  • •50 grs. de manteiga
  • •2 ovos
  • •1 cálice de vinho do Porto
  • •raspa da casca de ½ limão

Preparacao
  1. Bate-se o açúcar com as gemas, junta-se-lhe a manteiga continua-se a bater, deita-se aos poucos o leite, depois a farinha misturada com o fermento.
  2. Bata as claras em castelo firme.
  3. Envolva ao preparado anterior, juntamente com o vinho do Porto e a raladura do limão.
  4. Leva-se ao forno a cozer em forma untada com manteiga e polvilhada de farinha.

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