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Novembro 12, 2010 | Visitas: 10
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Bolo Marmoreado de Canela e Baunilha
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Ingredientes
  • •400 grs. de açúcar
  • •400 grs. de farinha de trigo com fermento
  • •200 grs. de manteiga
  • •5 ovos
  • •1/4 de chávena de chá de leite gordo
  • •1 colher de sopa de canela
  • •1/2 colher de café de essência de baunilha

Preparacao
  1. Bate-se muito bem o açúcar com a manteiga, juntam-se as gemas, seguindo-se a farinha, o leite e, por fim, envolva as claras batidas em castelo firme.
  2. Separa-se metade da massa à qual se adiciona a canela e na restante deita-se a baunilha.
  3. Numa forma de bolo inglês grande, bem untada com manteiga, vão-se deitando camadas irregulares de massa branca e massa escura, começando e acabando com a massa branca.
  4. Leve a cozer em forno brando cerca de + ou – 50 minutos, (convém verificar se está cozido).

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