Fevereiro 7, 2011 | Visitas: 6
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Bolo Mármore
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Ingredientes
  • 200 grs. de margarina derretida
  • 200 grs. de açúcar
  • 200 grs. de farinha
  • 1 colher de (chá) de fermento em pó
  • 4 gemas
  • 4 claras batidas em castelo
  • casca ralada de 1 limão
  • 200 grs. de Chocolate Culinária em pó
  • 1 colher de (sopa) bem cheia de manteiga

Preparacao
  1. – Bata as gemas com o açúcar junte a margarina derretida fria e bata até obter um creme fofo.
  2. – De seguida misture a farinha com o fermento e, por último as claras batidas em castelo mexendo debaixo para cima sem bater.
  3. – Divida a massa em 2 partes iguais: numa misture 100 grs. de Chocolate Culinária Nestlé em pó; na outra a casca ralada do limão.
  4. – Barre muito bem uma forma com margarina e polvilhe com farinha e, deite os dois preparados em camadas alternadas.
  5. – Leve a cozer em forno médio durante +- 30 minutos, convém verificar.
  6. – Depois de cozido deixe arrefecer o bolo.
  7. – Entretanto prepare a cobertura.
  8. – Num tachinho misture a manteiga com 100 grs. de Chocolate de Culinária em pó, leve ao lume até começar a borbulhar e estar bem misturado.
  9. Cubra o bolo com este creme.

 

 

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