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Novembro 12, 2010 | Visitas: 2
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Bolo Podre da Figueira
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Ingredientes
  • •1 chávena de mel
  • •70 grs. de açúcar
  • •4 ovos
  • •1 chávena de azeite
  • •1 colher de chá de canela
  • •200 grs. de farinha
  • •1 colher de chá, mal cheia, de fermento

Preparacao
  1. – Mistura-se o mel com o açúcar, e leva-se ao lume a derreter um pouco.
  2. – Já fora do lume, deitam-se as 4 gemas, o azeite, a canela, a farinha com o fermento e finalmente, as claras em castelo.,
  3. – Vai ao forno em forma untada com azeite ou manteiga.
  4. – A massa deve ser bem batida.
  5. – Polvilha-se depois com açúcar.

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