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Dezembro 1, 2009 | Visitas: 5
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Bolo Preto da Lu
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Ingredientes
  • 1¼ xícara de café forte coado
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de passas
  • 1 xícara de frutas cristalizadas
  • 1½ xícara de manteiga
  • 2½ xícaras de farinha de trigo
  • 1½ colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de noz moscada ralada
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparacao
  1. Ferva por 3 minutos o açúcar, o café, as passas, as frutas e a manteiga e os temperos. Quando esfriar,
  2. junte a farinha e o fermento peneirados juntos. Forma untada, forno moderado por 55 minutos.

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