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Novembro 12, 2010 | Visitas: 11
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Bolo Pudim
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Ingredientes
  • Para o pudim:
  • •6 ovos
  • •500 gramas açúcar
  • •0,5 litro de leite
  • Bate-se tudo.
  • Para o bolo:
  • •6 ovos
  • •350 gramas de açúcar
  • •2 chávenas de farinha
  • •1 chávena de coco ralado
  • •fermento em pó q.b.
  • Bate-se tudo.

Preparacao
  1. Queima-se açúcar para barrar o tabuleiro e deita-se o pudim.
  2. Por cima deitam-se colheradas de massa, espalhando uniformemente sobre o pudim.
  3. Leva-se ao forno bem quente, baixando depois a temperatura para o mínimo, para alourar.
  4. Demora aproximadamente 1 hora a cozer.

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