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Dezembro 16, 2009 | Visitas: 6
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Bolos de nozes
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Preparacao
  1. Desfazem-se no ralador 250 g de nozes e, depois de bem raladas, misturam-se com 250 g de açúcar, 1 ovo e metade da casca dum limão raspada e colher e meia (das de sopa) de farinha de trigo.
  2. Bate-se tudo muito bem, e, se a massa não ficar consistente, junte-se-lhe mais farinha.
  3. Fazem-se com esta massa pequenos bolinhos, que se dispõem num tabuleiro de folha, com o fundo bem polvilhado de farinha.
  4. Vão ao forno, tendo o cuidado de ver que este não esteja muito quente.

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