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Novembro 12, 2010 | Visitas: 43
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Brisas da Figueira
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Ingredientes
  • •500 gr de açúcar
  • •12 ovos
  • •300 gr de miolo de amêndoa
  • •1 cálice de Vinho do Porto
  • •Massa para forrar formas q.b.

Preparacao
  1. Ferve-se o açúcar em 300 dl de água, até atingir o ponto pérola.
  2. Mistura-se aos ovos o miolo da amêndoa moído e o vinho do Porto.
  3. Forram-se as pequenas formas de massa e enchem-se com o recheio.
  4. Leva-se ao forno, em temperatura baixa, deixando cozer durante cerca de 15 minutos.

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