Dezembro 3, 2010 | Visitas: 5
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Broa de Amendoim
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Ingredientes
  • 1 kg de amendoim torrado e moído
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 litro de açúcar (fazer uma calda com 250ml de água)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de bicarbonato.

Preparacao
  1. Misturar o amendoim com a farinha de trigo e o sal.
  2. Escaldar com a calda e deixar descansar de um dia para o outro.
  3. Sovar com ovos até o ponto de pão de queijo.
  4. Fazer as bolinhas.
  5. Assar em forno quente.

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