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Setembro 27, 2010 | Visitas: 12
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Brownies de 2 Chocolates
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Ingredientes
  • 10 a 12 unidades.
  • 200 g de chocolate branco
  • 3 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 200 g de chocolate amargo (pelo menos 68% de cacau)
  • 150 g de Vaqueiro + a necessária para untar a forma
  • 150 g de farinha com fermento

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
  2. Unte uma forma rectangular ou quadrada com Vaqueiro e forre o fundo com papel vegetal também untado.
  3. Pique o chocolate branco na picadora, em pedaços pequenos.
  4. Bata os ovos na batedeira com o açúcar. Entretanto parta o chocolate negro em pedaços e leve a derreter no micro ondas com a Vaqueiro. Junte ao creme de ovos, mexa bem e adicione a farinha.
  5. Junte o chocolate branco picado e misture bem. Deite na forma e leve ao forno durante 20 minutos.
  6. Desenforme, tire o papel e deixe arrefecer antes de cortar em quadrados.

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