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Maio 17, 2011 | Visitas: 36
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Brownies de Chocolate sem Farinha
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Ingredientes
  • •225g de chocolate escuro, cacau 70%
  • •225g de manteiga
  • •2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • •200g de açúcar refinado
  • •3 ovos batidos
  • •150g amêndoas
  • •100g de nozes picadas

Preparacao
  1. Pré-aqueça o forno a 170ºC
  2. Derreta o chocolate e a manteiga levemente em fogo baixo.
  3. Leve a panela fora do fogo, misture o açúcar e a baunilha e deixe esfriar um pouco.
  4. Bata os ovos na panela junto com as amêndoas e nozes picadas.
  5. Deite o preparado numa forma.
  6. Asse no forno por 25-30 minutos, altura em que o topo estará firme, mas a mistura ainda estará pegajosa.
  7. Depois de frio, corte cuidadosamente, em 16 peças.

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