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Dezembro 15, 2009 | Visitas: 1
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Caldo de vitela para doentes
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Preparacao
  1. Tomem-se 250 gramas de carne de vitela limpa de gorduras e de nervos e ponham-se numa panela com um litro de água, temperada com um pouco de sal, e algumas folhas de alface, previamente branqueadas (fervidas).
  2. Como para um frango, cerca de uma hora bastará para a preparação do caldo, o qual deve servir-se em seguida.

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