Abril 10, 2011 | Visitas: 4
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Camarões com Mel
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Ingredientes
  • •500g de Camarões descascados
  • •2 dentes de Alho
  • •2 colheres de sopa de Gengibre fresco (ralado)
  • •2/3 colheres de sopa de Mel
  • •2 colheres de sopa de Molho de soja
  • •1 colher de sopa de Coentros picados
  • •2 colheres de sopa Óleo

Preparacao
  1. Descasca-se os dentes de alhos, cortando-os miudinhos. Aquece-se o óleo na frigideira (se preferir o wok pode-o utilizar).
  2. Salteia-se os alhos juntamente com os gengibres por alguns momentos. Junta-se a metade dos camarões e salteia-se por 3 minutos.
  3. Os camarões estarão, nesta altura, com um tom rosa.
  4. Retira-se os camarões do lume. A segunda metade dos camarões vai, então, ao lume, num processo igual ao anterior.
  5. À parte, já se juntou o mel e o molho de soja.
  6. Junta-se à fritura os restantes camarões e adiciona-se o molho de mel e soja.
  7. Envolve-se tudo muito bem. Dispõe-se os camarões numa travessa salpicados com os coentros.
  8. Sugestões:
  9. Pode acompanhar com arroz branco caso queira usar como refeição principal.

 

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