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Janeiro 11, 2010 | Visitas: 3
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CANELONES DE BRÓCOLOS
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Ingredientes
  • *1 kg. de brócolos *1 cebola *3 colheres de sopa de azeite *2 colheres de sopa
  • de béchamel *100 gr. de queijo de ovelha (semi-curado) *12 folhas de lasanha
  • *2,5 dl. de molho de tomate

Preparacao
  1. Coza os brócolos em água e sal. Escorra bem.
  2. Estufe no azeite a cebola muito picada, acrescente os brócolos. Já fora do lume
  3. adicione a béchamel e o queijo. Rectifique os temperos.
  4. Coloque agora um pouco de recheio em cada uma das folhas de massa, cozida com
  5. água e sal. Enrole e regue com o molho de tomate. Leve ao forno em tabuleiro
  6. untado com manteiga.

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