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Julho 4, 2011 | Visitas: 36
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Canjiquinha de Milho (Receita Original)
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Ingredientes
  • para várias pessoas:
  • •3 latas de milho verde ou 3 copos de milho congelado
  • •200ml de água
  • •1 litro de leite
  • •180g de açucar
  • •2 colheres de sopa de manteiga
  • •1/2 colher de chá de sal
  • •canela a gosto

Preparacao
  1. Bata no liquidificador, 1 chávena de leite, a água, e o milho por 2 minutos.
  2. Coe o liquido e coloque-o na panela.
  3. Acrescente o resto dos ingredientes, excepto o sal e a canela, leve a lume médio/alto, até engrossar.
  4. Durante a cozedura vá mexendo com uma colher de pau sem parár, após engrossar baixe o lume e adicione o sal, mexa e deixe cozinhar por mais 10 minutos em lume baixo.
  5. Retire do lume, coloque em tacinhas ou numa taça grande polvilhe com canela e deixe arrefecer.

 

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