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Fevereiro 7, 2011 | Visitas: 1
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Canudos ao creme
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Ingredientes
  • 200g de massa folhada
  • manteiga para untar
  • ovo batido para pincelar
  • RECHEIO: creme de amêndoas, de chocolate e ao
  • café

Preparacao
  1. Abra a massa e recorte tiras de 1 cm de largura.
  2. Enrole em tiras de canudos de metal untados com manteiga, acavalando-as ligeiramente.
  3. Pincele-os com ovo batido e disponha-os numa assadeira untada ou molhada.
  4. Leve-os ao forno quente (200ºC) por 12 a 15.
  5. Depois de frias, retire-os cuidadosamente da assadeira e recheie com o creme que preferir.
  6. Para preparar o creme de café, basta juntar ao pâtissière ainda quente um pouco de café bem forte ou café solúvel.

 

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