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Janeiro 25, 2010 | Visitas: 0
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Caçarola de Abobrinha com Tomate
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Ingredientes
  • 500 g de abobrinha
  • em rodelas
  • ¼ de xícara (chá) de
  • água
  • 1 cebola grande
  • picada
  • 1 colher (chá) de
  • tomilho fresco
  • ⅛ de colher (chá) de
  • pimenta-do-reino
  • 1 tomate médio
  • picado
  • ½ xícara (chá) de
  • ervas mistas
  • ½ xícara (chá) de
  • queijo cheddar
  • ralado

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 15 MINUTOS RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 150,00
  3. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  4. Coloque a abobrinha com a água em uma fôrma refratária,
  5. tampe e leve ao microondas em potência alta por 6 a 8
  6. minutos. Deixe descansar por 1 minuto. Junte a cebola, o
  7. tomilho e a pimenta. Misture bem, tampe e leve ao
  8. microondas na potência alta por 4 a 6 minutos, mexendo
  9. na metade do tempo. Quando a abobrinha estiver macia,
  10. adicione o tomate e as ervas, cubra e leve ao microondas
  11. por 2 a 3 minutos, ou até que o tomate esteja aquecido.
  12. Polvilhe com o queijo e leve ao forno para derretê-lo por
  13. segundos na potência alta.

 

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