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Julho 7, 2010 | Visitas: 4
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Caramelos de chocolate
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Preparacao
  1. Leve ao fogo 1 ¼ de xícara de açúcar com ½ xícara de karo e 1 xícara de creme-de-leite. Cozinhe, mexendo sempre até que a mistura levante fervura e o açúcar tenha dissolvido. Continue cozinhando, mexendo de vez em quando até que obtenha o ponto de bala dura mas ainda maleável. Retire do fogo e junte 1 CS de manteiga ou margarina e 60 gramas de chocolate meio amargo picado. Mexa até que o chocolate esteja derretido e bem misturado. Despeje numa forma quadrada de 22 cm untada. Deixe esfriar por 1 hora e corte em quadradinhos.

 

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