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Setembro 22, 2009 | Visitas: 2
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Charosset Israelense
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Ingredientes
  • – 2 maçãs
  • – 6 bananas
  • – suco e casca ralada de 1 limão
  • – suco e casca ralada de 1 laranja
  • – 20 tâmaras
  • – 1 xícara de nozes
  • – 1 xícaras de chá de vinho tinto seco (de Pessach)
  • – 4 colheres de sopa de frutas cristalizadas
  • – 2 colheres de chá de canela
  • – açúcar a gosto
  • – farinha de matzá na quantidade necessária

Preparacao
  1. Moa as frutas e as nozes. Adicione o vinho e o suco de limão e laranja. Acrescente um pouco de farinha de matzá, o suficiente para absorver o vinho e obter uma pasta macia. Misture a canela e polvilhe com açúcar a gosto.

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